Receta de Tarta de Coco Seco y Lima

Ingredientes:

Para la base de tarta de coco y lima:

• 200 g de galletas trituradas
• 100 g de mantequilla derretida

Para el relleno:

• 200 g de queso crema
• 1 lata de leche condensada
• 1/2 taza de Coco Seco Tropinuts
• Jugo y ralladura de 2 limas

Instrucciones:

1. Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presionar la mezcla en la base de un molde desmontable. Refrigerar mientras se prepara el relleno.
2. En un bol, batir el queso crema con la leche condensada hasta lograr una mezcla suave.
3. Incorporar el coco deshidratado, el jugo y la ralladura de lima, mezclando hasta integrar por completo.
4. Verter el relleno sobre la base de galletas y refrigerar por al menos 4 horas o hasta que la tarta cuaje.

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